Haselnuss Cremes und Pasten

Crema di Nocciole & Pasta di Nocciola


Azienda Agricola Nocciole d'Elite

Cravanzana, Piemont (Italien)

6 Via San Pietro, 12050 Cravanzana CN, Italien

Nuss-Nougat-Creme "Crema di Nocciola d'Elite"

Eine herrliche Haselnusscreme aus 58% besten piemonteser Haselnüssen (I.G.P).

Mit Rohrzucker, ohne Palmöl oder Soja.

Preis je Glas 250g

Nougatcreme "Crema di Nocciola"

9,80 €

3,92 € / 100 g
  • 0,46 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Nocciole Piemonte I.G.P (58%)
  • brauner Zucker
  • Milchpulver
  • Kakaopulver

Haselnusscreme aus gerösteten Haselnüssen.

Empfohlen vom STERN EXTRA GENUSS 13/2018

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2153 kj 516 kcal
Fett   28,5 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   6,8 g
Kohlenhydrate    47,4 g
- davon Zucker    28,8 g
Ballaststoffe    6,5 g
Protein    14,3 g
Salz    0,13 g

 

Ohne Palmöl und ohne Soja-Lecithin!

 

Dieses Produkt wird ohne die Verwendung von Emulgatoren hergestellt, deshalb kann sich das Öl trennen und oben absetzen. Das mindert in keiner Weise die hochwertige Qualität. Im Gegenteil! Bitte kurz vor dem Genießen die Creme einfach einmal gut durchrühren.

Sie ist in der Konsistenz auch nicht so fest, wie man das von einer Nougatcreme mit Soja-Lecithin gewohnt ist.

Haselnuss-Mus "Pasta di Nocciola d'Elite"

Reine Haselnusspaste (eher flüssig) aus 100% gerösteten piemonteser Haselnüssen I.G.P.
ohne Palmöl, glutenfrei

Preis je Glas 200g

Haselnuss-Paste "Pasta di Nocciola"

8,90 €

4,45 € / 100 g
  • 0,46 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Nocciole Piemonte I.G.P.* (100%)

Hinweis: 

Reines Haselnussmus aus gerösteten Haselnüssen.

 

Dieses Produkt wird ohne die Verwendung von Emulgatoren hergestellt, deshalb trennt sich das Öl und setzt sich oberhalb der Creme ab. Das mindert in keiner Weise die hochwertige Qualität. Bitte kurz vor dem Genießen die Creme einfach einmal  kräftig durchrühren.

 

Die Creme ist glutenfrei und natürlich ohne Palmöl hergestellt!

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2734 kj 633 kcal
Fett   62 g
-davon gesättigte Fettsäuren   6,0 g
Kohlenhydrate    6,0 g
- davon Zucker    3,0 g
Protein/Eiweiß    16 g
Ballaststoffe    8,3 g
Salz    0,04 g


Azienda Agricola Cascina Barroero

Cortemilia, Piemont (Italien)

Str. Viarascio, 35, 12074 Cortemilia CN, Italien

Helle Nougatcreme "Crema di Nocciole Barué bianca"

Helle Haselnusscreme aus 33% Piemonteser Haselnüssen I.G.P.

Preis je Glas 200g

Helle Nougatcreme "Crema di Nocciole Barué bianca"

8,90 €

4,45 € / 100 g
  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Piemonteser Haselnüsse (55%)
  • Zucker
  • Milchpulver
  • Kakaocreme
  • Kakaobutter
  • Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin
  • natürliches Vanillearoma

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2153 kj 516 kcal
Fett   28,5 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   6,8 g
Kohlenhydrate   47,4 g
- davon Zucker    28,2 g
Ballaststoffe    6,5 g
Protein    14,3 g
Salz    0,13 g

Dunkle Nougatcreme "Crema di Nocciole Barué Gianduja"

Haselnusscreme mit 55% Piemonteser Haselnüssen I.G.P.

Preis je Glas 200g

Nougatcreme "Crema di Nocciole Barué Gianduja"

8,90 €

4,95 € / 100 g
  • 0,45 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Piemonteser Haselnüsse (55%)
  • Zucker
  • Milchpulver
  • Kakaocreme
  • Kakaobutter
  • Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin
  • natürliches Vanillearoma

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2153 kj 516 kcal
Fett   28,5 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   6,8 g
Kohlenhydrate   47,4 g
- davon Zucker    28,2 g
Ballaststoffe    6,5 g
Protein    14,3 g
Salz    0,13 g


Altalanga Azienda Agricola

Alba, Piemont (Italien)

Strada Belbo, 7 12050 Cerretto Langhe (CN) Italia

BIO-Haselnusscreme, Nougatcreme, 65% BIO-Haselnüsse

Crema di Langa BIO

BIO-Haselnusscreme aus 65% besten piemonteser BIO-Haselnüssen von Altalanga aus dem Piemont Nocciole Piemonte IGP, mit Agarve gesüßt
Laktosefrei, glutenfrei
Preis je Glas 230g

230g-Glas

12,90 €

5,61 € / 100 g
  • 0,46 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Nocciole Piemonte I.G.P.* (65%)
  • fettarmes Kakaopulver*
  • Agavenpulver*
  • Inulin* (aus der blauen Agave)
  • Maltodextrin*
  • Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin
  • Vanille*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (IT-BIO-04)

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2446 kj 591 kcal
Fett   47 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   5,1 g
Kohlenhydrate    23 g
- davon Zucker    12 g
Ballaststoffe    14 g
Protein    12 g
Salz    0,03 g
IT-BIO-004
IT-BIO-004

BIO-Haselnusscreme, Nougatcreme, 52% BIO-Haselnüsse

 Crema di Langa BIO

BIO-Haselnusscreme aus 52% besten piemonteser BIO-Haselnüssen von Altalanga aus dem Piemont (Nocciole Piemonte IGP)

Laktosefrei, glutenfrei

Preis je Glas 230g

230g-Glas

11,90 €

5,17 € / 100 g
  • 0,46 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Nocciole Piemonte I.G.P.* (52%)
  • Zucker*
  • fettarmes Kakaopulver*
  • Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

*aus kontrolliert biologischem Anbau (IT-BIO-04)

 

Nährwertangaben pro 100g

 

Energie 2352 kj 566 kcal
Fett   40 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   5 g
Kohlenhydrate    38 g
- davon Zucker    35 g
Ballaststoffe    7 g
Protein    10 g
Salz    0,07 g
IT-BIO-004
IT-BIO-004


Tastelange, Azienda Agricola Quazzo Paolo

Somano, PiEmont (Italien)

Via case sparse No8, Somano (CN) 12060, Italien

Nuss-Nougat-Creme - Crema di Nocciole Gianduja

Haselnuss-Nougat-Creme aus 60% besten piemonteser Haselnüssen (Nocciola Piemonte I.G.P.)
Preis je Glas 100g

Nuss-Nougat-Creme (Guanduja)

6,90 €

6,90 € / 100 g
  • 0,24 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Beim Genießen der "Crema di Nocciole Gianduja" werde lange verloren geglaubte Nusscreme-Erinnerungen Ihrer Kindheit wachgerufen. Sie ist eine typische Spezialität aus dem Piemont. Die Verwendung von nachhaltig angebauten und schonend gerösteten Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile - Nocciole Piemonte IGP - geben ihr diesen unvergleichlichen, exklusiven Geschmack. Genießen Sie eine Nuss-Nougat Creme der Extraklasse in Sachen Qualität und Geschmack!

Für seine Nougatcreme und Schoko-Haselnüsse verwendet Alberto von Tastlanghe nur allerbesten Riserva-Edelkakao, der durch seinen lang anhaltenden Abgang besticht.

Zutaten:

  • Haselnüsse (Nocciole Piemonte I.G.P.,60%)
  • brauner Zucker
  • Kakaopulver aus Riserva-Kakao
  • Kakaobutter
  • Vollmilchpulver
  • Kakaopaste aus Riserva-Kakao
  • Magermilchpulver
  • natürliches Vanillearoma
  • Emulgator: Soja*

Glutenfrei! Ohne Palmöl!*Standardisiertes Sojalecithin aus gentechnikfreien Samen (s. Zertifikat (italienisch, 55Kb))

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2314 kj 551 kcal
Fett   40,0 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   4,1 g
Kohlenhydrate    45,0 g
- davon Zucker    37,0 g
Protein    10,0 g
Salz    0,12 mg

Übrigens...

Wenn Sie beim Öffnen feststellen, dass sich Öl an der Oberfläche abgesetzt hat, ist dies kein Qualitätsmangel!

 

Im Gegenteil, es bezeugt eher die handwerkliche Herstellung dieser Köstlichkeit! Beim Versand in den Wintermonaten, wärmen Sie die Creme evtl. leicht an und rühren Sie sie vor dem Genießen durch.


Nuss-Karamell-Creme - Crema di Nocciole al Caramello

Nuss-Karamell-Creme aus 60% besten piemonteser Haselnüssen (Nocciola Piemonte I.G.P.)
Preis je Glas 100g

Nuss-Karamell-Creme

6,90 €

6,90 € / 100 g
  • 0,24 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

*Was bedeutet "I.G.P."?

Die "Nocciole Piemonte I.G.P." wird im Piemont angebaut. Ihr Anbau konzentriert sich in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria und verteilt sich zwischen den Hügeln der Langhe, der Roero und des Monferrato. Die Bezeichnung „I.G.P.“ garantiert Ihnen die Qualität und Authentizität dieser erstklassigen Nuss.

Die "Crema di Nocciole al Caramello" versetzt Sie - einer Zeitreise gleich - zurück zu Ihren Kindheitserinnerungen in Italien: Sonne, Gelato, Strand und der Geschmack von feinstem Karamell. Lassen Sie sich von diesem Aroma in einen geschmacklichen Kurzurlaub entführen. Die Verwendung von nachhaltig angebauten und schonend gerösteten Haselnüsse der Sorte Nocciole Piemonte IGP geben ihr diesen unvergleichlichen, exklusiven Geschmack. Genießen Sie eine Creme der Extraklasse in Sachen Qualität und Geschmack!

Zutaten:

  • Haselnüsse (Nocciole Piemonte I.G.P., 60%)
  • brauner Zucker
  • Kakaobutter
  • Vollmilchpulver
  • Kakaopaste
  • Magermilchpulver
  • natürliches Vanillearoma
  • Emulgator: Soja*

Glutenfrei! Ohne Palmöl!*Standardisiertes Sojalecithin aus gentechnikfreien Samen (s. Zertifikat (italienisch, 55Kb))

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2314 kj 551 kcal
Fett   40,0 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   4,1 g
Kohlenhydrate    45,0 g
- davon Zucker    37,0 g
Protein    10,0 g
Salz    0,12 mg

Übrigens... Wenn Sie beim Öffnen feststellen, dass sich Öl an der Oberfläche abgesetzt hat, ist dies kein Qualitätsmangel! Im Gegenteil, es bezeugt eher die handwerkliche Herstellung dieser Köstlichkeit! Beim Versand in den Wintermonaten, wärmen Sie die Creme evtl. leicht an und rühren Sie sie vor dem Genießen durch.

Nuss-Nougat-Creme dunkel - Crema di Nocciole Fondente

Haselnuss-Nougatcreme aus 60% besten piemonteser Haselnüssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) und Zartbitterschokolade aus Riserva-Edelkakao
Preis je Glas 100g

Nuss-Nougat-Creme dunkel

6,90 €

6,90 € / 100 g
  • 0,24 kg
  • leider momentan ausverkauft

Zutaten:

  • Haselnüsse (Nocciole Piemonte I.G.P., 60%)
  • brauner Zucker
  • Kakaopulver aus Riserva-Kakao
  • Kakaopaste aus Riserva-Kakao
  • Kakaobutter
  • natürliches Vanillextrakt
  • Emulgator: Soja*

Glutenfrei! Ohne Palmöl!*Standardisiertes Sojalecithin aus gentechnikfreien Samen (s. Zertifikat (italienisch, 55Kb))

Wenn Sie beim Öffnen feststellen, dass sich Öl an der Oberfläche abgesetzt hat, ist dies kein Qualitätsmangel! Im Gegenteil, es bezeugt eher die handwerkliche Herstellung dieser Köstlichkeit! Beim Versand in den Wintermonaten, wärmen Sie die Creme evtl. leicht an und rühren Sie sie vor dem Genießen durch.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 2306 kj 549 kcal
Fett   40,0 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   5,0 g
Kohlenhydrate    43,0 g
- davon Zucker    35,0 g
Protein    10,0 g
Salz    0,12 mg

Tastelanghe - Die besten Haselnüsse, auf die beste Weise angebaut

Seit fünf Generationen - seit nunmehr 120 Jahren - arbeitet Familie Quazzo nun schon mit immer derselben großen Liebe und Leidenschaft in ihren Hasenusshainen. Mit den Techniken und dem Wissen von Generationen um eine nachhaltige Haselnusskultur. Die exponierte Lage ihrer Felder, die Auswahl von Pflanzen inmitten der Natur, weit weg von viel befahrenen Straßen, die nur über unbefestigte Wege erreichbar sind und die Anwendung von des Großvaters Bauernwissen und Erfahrung sind die Hauptmerkmale ihrer Haselnusshaine.

Bei Tastelanghe achtet man darauf, den gesamten Produktionsprozess immer wieder zu kontrollieren - von der Auswahl des Anbaubereichs über das Wachstum bis zur Haselnussernte: Die beste Haselnuss der Welt, die auf beste Weise angebaut!


Azienda Agricola Mario Proglio

Diano d'ALba, Piemont (Italien)

Via S. Sebastiano, 7, 12055 Diano d'Alba CN, Italien

Haselnusscreme mit purem Kakao

Crema di Nocciole e Cioccolato amaro

Nougatcreme aus gerösteten Tonda Gentile Haselnüssen I.G.P. (75%), Zucker und purem Kakao (5%). Laktosefrei, glutenfrei

Preis je Glas 200ml

200ml-Glas

9,80 €

4,90 € / 100 g
  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

  • geröstete Tonda Gentile Haselnüsse (75%)
  • brauner Rohrzucker (20%)
  • purer Kakao (5%)

Nährwertangaben pro 100g

 

Energie  Kj 564,3 kcal
Fett   49,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren   3,6 g
Kohlenhydrate   21,99 g
- davon Zucker   21,99 g
Eiweiß    10,46 g
Salz    0,043 g

Haselnusscreme mit 80% Haselnüssen

Crema di Nocciole

Nusscreme aus gerösteten Tonda Gentile Haselnüssen IGP (80 %).

Laktosefrei, glutenfrei

Preis je Glas 200ml

200ml-Glas

9,80 €

4,90 € / 100 g
  • 0,35 kg
  • leider momentan ausverkauft

Zutaten:

  • geröstete Tonda Gentile Haselnüsse (80%)
  • brauner Rohrzucker (20%)

Nährwertangaben pro 100g

 

Energie 2.394,9 Kj 572,4 kcal
Fett   50,32 g
-davon gesättigte Fettsäuren   3,26 g
Kohlenhydrate   21,7 g
- davon Zucker   21,7 g
Eiweiß    10,42 g
Salz    0,015 g


Wissenswertes über unsere Haselnuss-Cremes

Diese herrlichen Cremes sind wirklich köstlich! Sie sind gut streichbar und so als Brotaufstrich perfekt. Aber man kann sie auch sehr gut zum Kochen verwenden oder zum Garnieren von Nachspeisen und Kuchen. Besonders toll schmecken Sie zum Beispiel auf einem Eis mit Haselnüssen. Hmm, ein Traum... Probieren Sie's!

 

Haselnussbauer Stefano Barroero ist gelerner Konditor verwendet für seine Kreationen ausschließlich Tonda Gentile-Haselnüsse (IGP), die er rund um seinen kleinen Hof - selbstverständlich nachhaltig und ohne Chemie - anbaut. Die "Nocciola Piemonte I.G.P." zeichnet sich durch ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form aus. Weltbekannt sind sie durch ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Aus diesen Gründen wird die "Haselnuss Piemonte" einhellig als die beste Haselnuss der Welt angesehen.

Was bedeutet "I.G.P." 

Die Nocciola Piemonte I.G.P. wird ausschließlich im Piemont angebaut. Ihr Anbau konzentriert sich in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria und verteilt sich zwischen den Hügeln der Langhe, der Roero und des Monferrato. Die Bezeichnung „I.G.P.“ garantiert Ihnen die Qualität und Authentizität dieser erstklassigen Nuss.

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