Pralinen mit Haselnüssen

Hochfeine Patisserie mit der piemonteser Haselnuss


Tastelanghe, Azienda Agricola Quazzo Paolo

Somano, Piemont (Italien)

Via case sparse No8, Somano (CN) 12060, Italien

Tartufi Dolce

Diese feinen Schokoladen-Trüffelchen sind wirklich ein kulinarischer Traum. Der Geschmack und der zarte Schmelz der hochfeinen Schokolade, vereint mit bester purer Haselnusscreme und den perfekt gerösteten piemontesischen Haselnüssen - einfach ein Gedicht für den Gaumen. Das diese Köstlichkeit mit viel Liebe gemacht wurde, merken Sie mit jedem Tartufi, das Sie genießen.

Weiße Trüffelpralinen mit Piemont Haselnüssen IGP

Weiße weiche Schokoladentrüffel mit gerösteten Haselnüssen IGP 110g

Tartufo Dolce Bianco Tastelanghe 110g

8,90 €

80,90 € / kg
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Weiße Schokolade (50%, Kakao min. 28%, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Vanillearoma)
  • Geröstete Haselnüsse (31%, Piemont IGP)
  • Rohrohrzucker
  • Kakaopulver
  • Emulgator: Soja-Lecithin
  • Salz

Kann andere Nüsse enthalten. Glutenfrei.

 

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2347 kj 564 kcal
Kohlenhydrate   37,0 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   12,0 g
Kohlenhydrate   48,0 g
- davon Zucker    45,0 g
Ballaststoffe   3,9 g
Eiweiß    7,7 g
Salz    0,15 mg

Trüffelpralinen Karamell mit Piemont Haselnüssen IGP

Weiche Karamell-Trüffel mit gerösteten Haselnüssen IGP 110g

Trüffelpralinen Karamell Tastelanghe 110g

8,90 €

80,90 € / kg
  • 0,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Milchschokolade und Karamell (50%, Kakao min. 32%, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 1,5%, Emulgator: Soja-Lecithin, Aroma, Gewürze, natürliches Vanillearoma)
  • Geröstete Haselnüsse (31%, Piemont IGP)
  • Rohrohrzucker
  • Kakaopulver
  • Emulgator: Soja-Lecithin
  • Salz

Kann andere Nüsse enthalten. Glutenfrei.

 

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2408 kj 579 kcal
Kohlenhydrate   40,0 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   13,0 g
Kohlenhydrate   44,0 g
- davon Zucker    41,0 g
Ballaststoffe   3,8 g
Eiweiß    8,8 g
Salz    0,27 mg

Trüffelpralinen Zartbitter mit Piemont Haselnüssen IGP

Weiche Zartbitter-Trüffel mit gerösteten Haselnüssen IGP 110g

Trüffelpralinen Zartbitter Tastelanghe 110g

8,90 €

80,90 € / kg
  • 0,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Zartbitterschokolade (50%, Kakao min. 70%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Vanillearoma)
  • Geröstete Haselnüsse (31%, Piemont IGP)
  • Rohrohrzucker
  • Kakaopulver
  • Emulgator: Soja-Lecithin
  • Salz

Kann andere Nüsse enthalten. Glutenfrei.

 

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2423 kj 584 kcal
Kohlenhydrate   43,0 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   14,0 g
Kohlenhydrate   36,0 g
- davon Zucker    28,0 g
Ballaststoffe   9,2 g
Eiweiß    8,6 g
Salz    0,05 mg

Trüffelpralinen Mix mit Piemont Haselnüssen IGP

Mix aus drei verschiedenen Schokotrüffeln 200g:

  • 6x Tartufo Dolce con Nocciole e Cioccolato Bianco
  • 6x Tartufo Dolce con Nocciole e Cioccolato al Latte e Caramello
  • 6x Tartufo Dolce con Nocciole e Cioccolato Fondente
Trüffelpralinen Mix Tastelanghe 200g

15,90 €

79,50 € / kg
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

BTTE BEACHTEN SIE!
Die Zutaten und Nährwerte sehen Sie auf dieser Seite bei den sortenreinen Schokoladen-Trüffeln von Tastelanghe aus dem Piemont.




Azienda Agricola Cascina Barroero

Cortemilia, Piemont (Italien)

Str. Viarascio, 35, 12074 Cortemilia CN, Italien

 

Haselnuss-Pralinen "Baci di Cortemilia"

"Ein Küsschen aus Cortemilia": Haselnuss-Pralinen aus piemonteser Haselnüssen I.G.P., umhüllt  mit Zartbitterschokolade

Preis pro Box 200g

150g in der Box

12,90 €

64,50 € / kg
  • 0,17 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

 

Zutaten Umhüllung:

  • Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma)

Zutaten Füllung

  • Haselnüsse Piemont I.G.P. (20%)
  • weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithin, Vanillearoma)

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2253 kj 540 kcal
Fett   27 g
davon gesättigte Fettsäuren   15 g
Kohlenhydrate   54 g
davon Zucker   51 g
Ballaststoffe    4,5 g
Protein    5,9 g
Salz    0,14 g


Pasticceria Sacchero

Canale, Piemont (Italien)

Via Roma, 39, 12040 Canale CN, Italien

Haselnuss-Pralinen - Nocciolini, Pasticceria Sacchero, 5 Stück

"Nocciolini" sind feinste Haselnuss-Pralinen, gefüllt mit einem erstklassigen Nougat mit kandierten Haselnuss-Splittern, umhüllt von bester Vollmich-Schokolade.

Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück).

Haselnusspralinen Nocciolini Sacchero

7,90 €

79,00 € / kg
  • 0,13 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Füllung: Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanille), Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Nougat-Schokolade (Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanille), Haselnusspaste (geröstete Haselnüsse), Butter (Milch), Haselnuss-Paline (Haselnüsse, Zucker, Glykosesirup), geröstete Haselnussplitter, Kakao-Pulver
  • Glasur: Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanille)

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie* 2232 kj 533 kcal
Fett*   29,5 g
Kohlenhydrate*   60,2 g
- davon Zucker*    45,7 g
Protein*    6,8 g
Salz*    0 g

*Durchschnittswerte, Quelle: www.fddb.info (genaue Werte beim Hersteller angefragt)

Nocciolini

 

Feine Haselnuss-Pralinen

 

Aus der traditionsreichen 'Pasticceria Sacchero' in der Via Roma im piemontesischen Canale kommt dieser absolute Hochgenuss.

 

"Nocciolini" sind Haselnusspralinen gefüllt mit einer erstklassigen Nougatcreme mit feinen kandierten Haselnussstückchen und umhüllt von feinster Vollmich-Schokolade. Verwendet werden nur die besten piemonteser Haselnüsse. Selbstverständlich werden ausschließlich piemonteser Haselnüsse der Sorte "Tonda Gentile" verarbeitet.

 

Die Pasticcheria Sacchero

Die kleine Konditorei im Herzen von Canale ist weit über die Region hinaus bekannt für ihre traditionell piemontesischen Süßwaren. Hergestellt mit hochwertigen Rohstoffen entstehen hier Köstlichkeiten, die den Gaumen verzaubern und das Genießerherz höher schlagen lassen.

Grundlage der Arbeit von Pâtissier Guiseppe "Beppe" Sacchero sind immer die Produkte der Region, die er mit seinen kreativen Ideen veredelt, um die altbekannten Aromen auf moderne Art und Weise zur Geltung kommen zu lassen.

Auszeichungen

  • 2018 in Mailand
    4. Platz „Bester klassischer Panettone Italiens“.
  • 2015 Gambero Rosso
    Die Pasticceria wird im renommierten Gourmetführer "Gambero Rosso" präsentiert
  • 2013 in Rom
    1. Platz „Bester Weihnachtskuchen Italiens“ mit einer Variation des Panettone mit glasierten Maronen und Aprikosen
  • 2004 in Erfurt
    Bronzemedaille bei den Olympischen Spielen "Kochen" mit dem Team Piemont
  • 2002 in Rimini
    1. Platz im nationalen Wettbewerb „Chocolate flower“
  • 1998 in Paris
    Konditor Casa Azzurri
  • 1996 in Cuneo
    1. Platz Wettbewerb „Bester süßer Brownie"

Trüffel-Pralinen dunkel - Tartufi nero al Cioccolato 150g

Tartufi al Cioccolato
Feinste Trüffelpralinen von der Pasticceria Sacchero

 

Die feinen Tartufini werden aus bester Schokolade und den herrlichen "Tonda Gentile" Haselnüssen hergestellt und in Kakaopulver gewälzt. So sehen sie aus wie kleine Trüffel, daher kommt auch ihr Name. Diese Süße Köstlichkeit ist ganz typisch für die Region rund um Alba und einfach ein Genuss!

Tartufi al Cioccolato, Pasticceria Sacchero

9,80 €

65,30 € / kg
  • 0,19 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Tartufini al Cioccolato sind feinste Nougat-Schokoladentrüffel mit gerösteten Haselnuss-Splittern, in dunklem Kakao gewälzt. Diese Pralinen werden liebevoll in traditioneller Handarbeit hergestellt. Ein exquisites kulinarisches Geschmackserlebnis, nicht zuletzt auch Dank der Auswahl an besten, hochwertigen Zutaten. Es werden ausschließlich piemonteser Haselnüsse verwendet.

Vorgestellt im STERN EXTRA GENUSS, Ausgabe 44/2014

 

Unsere Empfehlung:
Genießen Sie diese feinen Pralines mit einem Gläschen piemonteser Rotwein.

 

Zutaten:

  • Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanille)
  • Puderzucker (Zucker, Maisstärke)
  • Nougat-Schokolade (Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanillie)
  • Haselnusspaste (aus gerösteten Tonda Gentile-Haselnüsse)
  • Butter (Milch)
  • Kandierte Haselnuss-Splitter (Haselnüsse, Zucker, Glukosesirup)
  • geröstete Haselnuss-Splitter (aus gerösteten Tonda Gentile-Haselnüssen)
  • Kakaopulver
  • Glasur: Kakaopulver

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2243 kj 538 kcal
Kohlenhydrate   60,2 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   15,1 g
Kohlenhydrate   49,27 g
- davon Zucker    42,11 g
Ballaststoffe   4,76 g
Eiweiß    10,56 g
Salz    0,16 g

Empfohlen von stern extra genuss

Trüffel-Pralinen weiß - Tartufi bianchi 150g

Tartufini bianchi von der Pasticceria Sacchero - Exklusive weiße Trüffelpralinen

Tartufini bianchi, Pasticceria Sacchero

9,80 €

65,30 € / kg
  • 0,19 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lecithin, Vanille)
  • Puderzucker
  • Haselnuss-Splitter (geröstete Haselnüsse der Sorte "Tonda Gentile")
  • Kandierte Haselnuss-Splitter (Haselnüsse, Zucker, Glukosesirup)
  • Haselnusspaste (aus gerösteten Tonda Gentile-Haselnüsse)
  • Butter (Milch)

Nährwert (bezogen auf 100g)

Energie 2430 kj 580,77 kcal
Kohlenhydrate   42 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   13 g
Kohlenhydrate   43 g
- davon Zucker    40 g
Ballaststoffe   0 g
Eiweiß    8,5 g
Salz    0,2 g

"Stoff, aus dem die Seufzer sind

Sie heißen "Trüffel" wie die Edelpilze, sie ebenso zu raspeln wäre aber blindwütig. Lieber auf die Zunge legen und: hach! Eine Schokokugel mit gerösteten Haselnüssen gefüllt, in Kakao gewälzt - dieser Genuss ist garantiert nachhaltig.

 

"Tartufi neri al cioccolato" gibt es traditionell im Piemont, die Zuckerbäcker der "Pasticceria Sacchero" in Canale stellen auch die "bianchi"-Variante mit weißer Schokolade her, dann fällt der Geschmack etwas milder aus. Der Glücksseufzer wird garantiert derselbe sein."

Zitat Sterne Extra Genuss


Trüffel-Pralinen dunkel - Tartufi nero, Pasticceria Sacchero, 5 Stück

Trüffelpralinen (Pasticceria Sacchero, Piemont)

 

Die feinen Tartufi werden aus bester Schokolade und den herrlichen "Tonda Gentile" Haselnüssen hergestellt und in Kakaopulver gewälzt. So sehen sie aus wie kleine Trüffel, daher kommt auch ihr Name. Diese Süße Köstlichkeit ist ganz typisch für die Region rund um Alba und einfach ein Genuss!

 

Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück). Das Gewicht ist unterschiedlich da die Tartufi von Hand geformt werden

Tartufi Sacchero 5er

7,90 €

  • 0,12 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lezithin, Vanille)
  • Puderzucker (Zucker, Maisstärke)
  • Nougat-Schokolade (Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, kakaopaste, Emulsionsmittel: Soja-Lezithin, Vanille)
  • Haselnusspaste (geröstete Haselnüsse)
  • Butter (Milch)
  • Haselnusspaste (Haselnüsse, Zucker, Glykosesirup)
  • geröstete Haselnuss-Splitter
  • Kakaopulver
  • Glasur: Kakao Pulver

Nährwert* (bezogen auf 100g)

Energie 2243 kj 538 kcal
Kohlenhydrate   60,2 g
- davon ungesättigte Fettsäuren   15,1 g
Kohlenhydrate   49,27 g
- davon Zucker    42,11 g
Ballaststoffe   4,76 g
Eiweiß    10,56 g
Salz    0,16 g

*Durchschnittswerte, Quelle: www.fddb.info (genaue Werte beim Hersteller angefragt)


Trüffel-Pralinen weiß - Tartufi bianco, Pasticceria Sacchero, 5 Stück

Die feinen Tartufi werden aus bester weißer Nougat-Schokolade und den herrlichen "Tonda Gentile" Haselnüssen hergestellt und in Puderzucker gewälzt und so der Optik von weißen Trüffeln nachempfunden. Diese süße Köstlichkeit ist ganz typisch fürs Roero und einfach ein Genuss!

 

Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück). Das Gewicht ist unterschiedlich da die Tartufi von Hand geformt werden

Nährwerte siehe oben (Tartufi nero)

Tartufi Bianco, Sacchero

7,90 €

  • 0,15 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Trüffel-Pralinen gemischt schwarz/weiß - Tartufi bianco & nero, Pasticceria Sacchero, 5 Stück

Die feinen Tartufi werden aus bester weißer oder dunkler Nougat-Schokolade und den herrlichen "Tonda Gentile" Haselnüssen hergestellt und in Puderzucker bzw. Kakao gewälzt und so der Optik von weißen und schwarzen Trüffeln nachempfunden. Diese süße Köstlichkeit ist ganz typisch fürs Roero und einfach ein Genuss!

 

Preis je 5er-Packung (1,58 €/Stück). Das Gewicht ist unterschiedlich da die Tartufi von Hand geformt werden

Nährwerte siehe oben (Tartufi nero)

5 x Tartufi Bianco e Nero, Sacchero

7,90 €

  • 0,15 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1


Altalanga Azienda Agricola

Alba, Piemont (Italien)

Strada Belbo, 7 12050 Cerretto Langhe (CN) Italia

 

Schokoladen-Trüffel BIO ca. 12-14g

BIO Tartufo Dolce al Cioccolato Fondente
Eine kleine süße Leckerei für Zwischendurch. Die Zartbitter-Trüffel mit Piemont-Haselnüssen von Altalanga schmecken ganz vorzüglich zu einem Espresso am Nachmittag oder nach einem schönen Abendessen mit Freunden. Genießen Sie eine traditionelle Schokopraline in BIO-Qualität aus dem Piemont!

Schokoladen-Trüffel BIO

1,00 €

83,30 € / kg
  • 0,02 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Arbeitstage Lieferzeit1

Zutaten:

  • Geröstete Haselnüsse* (35%, Nocciole Piemonte I.G.P., Tonda Gentile Trilobata)
  • Zartbitterschokolade* (30%, Kakaopaste*, Rohrzucker*, Kakaobutter*)
  • Milchschokolade * (Rohrzucker*, Kakaobutter*, Magermilchpulver*, Kakaopaste*, Emulgator: Sojalecithin)
  • Kakaopulver*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (IT-BIO-04)

Glutenfrei

 

Nährwertangaben pro 100g

 

Energie 2361 kj 567 kcal
Fett   39,8 g
-davon ungesättigte Fettsäuren   11,8 g
Kohlenhydrate    43,3 g
- davon Zucker    39,5 g
Protein    8,8 g
Salz    0,11 g


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